Resep Masakan Padang Sambal Ijo
Apakah anda penggemar masakan Padang ,entah itu rendang atau sambal ijo padang
Untuk campuran sambal ijo anda bisa tambahkan Nasi ,daun singkong rebus ,nasi yang hangat ,woow sungguh buat saya ngiler ,lapar.
Sambal Ijo Padang
Anda bisa buat sambal ijo sendiri :
Bahan:
100 Gram cabai hijau ,bersihkan dan buang bagian tangkainya,biarkan bijinya tetap di cabainya,jangan di buang.
1 2 sendok garam
2 Sendok minyak goreng.
3.Cabai rawit hijau 6 Buah
4.Cabai Besar Hijau 20 Buah
5 Tomat Hijau dengan ukuran sedang sebanyak 3 buah
6.Gula Pasir secukupnya
7.Air Jeruk Nipis 1/2 sendok teh
8.Bawang Merah 12 Buah
Cara Membuat Sambal Hijau Padang :
1.Kukus Cabai rawit,cabai hijau besar ,tomat dan bawang merah
2.Angkat Kukusan di atas kemudian tumbuk secara kasar
3.Siapkan Minyak Panas,tumis bumbu tumbuk hingga layu
4.Tambahkan Gula Pasir, Garam, Air Jeruk nipis dan Aduk Rata.
5. Angkat dan Sajikan sebagai pelengkap masakan Padang
Resep Masakan Padang
Demikianlah Resep Masakan Padang Sambal Hijau Padang
Selamat Mencoba Di Rumah
Itulah Resep Masak Sambal Ijo ala Padang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar